Курс пастилье

р. 3 000.00
В корзину Добавить в список желаний
0.0 0 Отзывы
Оставить отзыв
Оценить
Загрузить фото
Отменить
Оставьте первый комментарий

Моя закрытая группа ВКонтакте — это база знаний, где собран весь мой опыт. Я делюсь лайфхаками, рецептами и учу вас делать полезную пастилу, фрипсы, овощные заготовки и не только. Уроки в формате видео и текстовых материалов.

Доступ вечный. Покупая доступ один раз, все знания с вами останутся навсегда. Группа постоянно развивается, я добавляю новые уроки, материалы, рецепты. Это место, где делюсь всеми наработками и знаниями.

К группе привязан чат — тут мы делимся успехами, я отвечаю на ваши вопросы, мы поддерживаем друг друга и обмениваемся опытом. А некоторые ученицы уже начали зарабатывать на любимом деле!


Темы, которые доступны в закрытой группе:

 

Какую сушилку выбрать, где купить:


Сравниваем сушилки различных ценовых категорий - в чем их особенности и нюансы, выбираем оптимальный вариант. Покажу вам разницу пастилы, приготовленной в Изидри и в бюджетной сушилке. Разбираем, где купить дегидратор - варианты площадок, скидки партнеров.

 

Дополнительные инструменты:


В этом уроке разбираем какие инструменты кроме сушилки нам пригодятся для приготовления пастилы, фруктовых и овощных долек.

 

Тонкости в эксплуатации/уход за сушилкой:


Вместе с сушилкой вы получите руководство к пользованию, которое, конечно, важно внимательно изучить. В этом уроке я рассказываю о особо важных моментах, и нюансах, которых в руководстве нет.

 

Выбираем фрукты правильно/подготовка фруктов для пастилы:


На что обратить внимание при покупке сырья, как выбирать, где покупать и как правильно подготовить - ценные советы и подсказки.

 

Моя первая пастила:


Наконец, самое главное - урок приготовления пастилы! Учимся готовить пять видов пастилы:

  1. Яблоко
  2. Банан/грецкий орех
  3. Мандарин
  4. Клюква
  5. Клубника.


Разбираем нюансы приготовления, вы получите чек лист для приготовления идеальной пастилы. После этого урока пастилу сможет приготовить даже ребенок!))

 

Готовим фруктовые чипсы:

Учимся готовить фрипсы, которыми можно заменить ежедневные сладости. Пять вкусов: яблоко, груша, банан, киви, мандарин

 

Готовим мясные джерки.

 

Как хранить готовую продукцию:


Разбираем как правильно хранить: в чем, где, температура и прочее.

 

 

Дополнительный урок по новым вкусам пастилы:

 

  1. Брусника/кедровый орех
  2. Слива
  3. Виноград
  4. Вишня
  5. Лимон/имбирь/мед
  6. Антипростуда

 

Готовим овощную пастилу. 7 вкусов:


Кабачок, тыква, свекла, морковь и три варианта томатной пастилы.

 

Урок по приготовлению ирисок и карамели.


Три базовых рецепта, на основе которых можно создать десятки вариаций.

 

Заготовки из свеклы:


Свекла сушеная для борща, свекла вяленая, свекла сушеная с прованскими травами, свекла вяленая в масле, цукаты из свеклы.

 

Заготовки из моркови: 

Морковь сушеная тертая, морковь сушеная кольца, цукаты из моркови, морковные палочки с медом и орешками.

 

Заготовки из томатов:


сушеные томаты с прованскими травами, вяленые томаты с прованскими травами и чесноком, томатные чипсы, карамелизированные томаты черри, томатный порошок.

 

Злаковые батончики и гранола.


Готовим два вида батончиков и гранолы, и уже на основе этих рецептов учимся составлять свои любимые.

 

Выбор фруктов и ягод для приготовления фрипсов. Нарезка.

 

Сушеная/вяленая рыбка.

А также памятки и чек-листы:
  • чек-лист для приготовления идеальной пастилы;
  • потери при очистке и запекании ягод и фруктов;
  • рецепты пастилы (40 вкусов, буду дополнять новыми);
  • примерное время и рекомендуемая температура сушки пастилы, фрипсов и джерков;
  • усыхаемость и химический состав некоторых продуктов;
  • ответы на часто задаваемые вопросы;
  • как рассчитать себестоимость готового продукта;
  • чем заменить мед.

 

Доступ вечный, группа постоянно пополняется новыми уроками!


 

Похожие товары

Домашняя пастила из клубники — Fruit Stories
Добавить в список желаний

Клубника

р. 180.00
В корзину
Фрипсы из яблока. Сушеные фрукты — Fruit Stories
Добавить в список желаний

Яблоко

р. 250.00
В корзину
Домашняя пастила из яблока — Fruit Stories
Добавить в список желаний

Яблоко

р. 160.00
В корзину
Подарочный набор из пастилы и фрипсов — Fruit Stories — Fruit Stories
Добавить в список желаний

Подарочный набор 2

р. 850.00
В корзину